VISITE D'ENTREPRISE - Cafés Trottet SA
- 7 novembre 2018
- Galerie
Entreprise visitée : Cafés Trottet SA
Hôte et conférencier : M. François Trottet, Directeur
Date : 7 novembre 2018
Lieu : Cafés Trottet SA, Rue Emma-Kammacher 4, 1217 Meyrin
Merci à François Trottet et à son équipe pour cette magnifique visite dans le monde du café en date du 7 novembre 2018.
Créé en 1947 par Théophile Trottet, l’entreprise est dirigée aujourd’hui par la 3èmegénération. Dès 1970, son fils Gabriel prend la direction de l’affaire familiale. Il reste dans la continuité de son père tout en modernisant l’outil de production. En 1988, il fait construire à Meyrin une usine de torréfaction et d’ensachage de café parmi les plus modernes d’Europe. Son fils François, l’actuel Directeur, reprend les rennes en 1996.
La PME commercialise 700 tonnes de café vert cherchés à la source chez ses petits producteurs. Depuis 3 ans, l’entreprise a aussi pris d’autres virages dont celui du numérique avec la mise sur pieds d’un site internet et celui de la capsule compatible Nespresso, permettant une forte progression du chiffre d’affaire. La PME travaille aussi en direct avec des hôtels, restaurants et entreprises auxquels elle fournit une gamme complète de machines à café.